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　　十年前，新婚的孫艷萍隨丈夫李廷偉回到安徽省利辛縣望疃鎮。丈夫鑽進牛肉食品企業研發室，她則懷抱嬰兒，接下附近窗紗廠不起眼的零活——給紗窗安裝磁鐵吸扣。“一件幾分錢，全靠手來縫”，當年，村裡像孫艷萍這樣的主婦比比皆是，指尖的辛勞僅夠補貼零用。

　　命運轉折出現在2017年，孫艷萍入職當地的安徽翰聯色紡股份有限公司，兩年后，轉崗負責訂單、銷售等統計工作。也是這一年，翰聯色紡憑借獨創的“紡前染色”技術，以三原色調配出4000余種紗線色彩，躋身工信部首批專精特新“小巨人”企業。

　　彼時，孫艷萍埋首於堆積如山的訂單，但紡織車間現實卻是：震耳欲聾的老式紡機日夜轟鳴，上百名老師傅在紡錘與紗線間穿梭忙碌。然而兩個生產車間，一日產量僅十噸紗線——產能落后，遠遠跟不上訂單需求。

　　2023年，利辛縣將紡織服裝定為主導產業，著力推動傳統產業改造升級，打造“紗、布、染、衣”四個百億特色產業集群。該縣工投注資2億元，與翰聯色紡合資成立雪紡紡織。那是孫艷萍第一次觸摸到那台傳說中的紡織“巨獸”——價值550萬元的渦流紡紗機。

　　指尖輕觸屏幕，50多台紡機應聲而舞，紗錠飛旋如銀龍。曾經200多人日紡10噸，而今30人日紡80噸。

　　“三原色織出彩虹，原來是真的！”穿梭在明亮車間，數據庫裡4000種色彩配方流光溢彩，孫艷萍終於讀懂科技與堅守的魔力。

　　當年丈夫口中“小上海”利辛闞疃鎮的縫紉機聲，早已匯成磅礡合奏。從孫艷萍手中的一束色紡紗開始，織布、印染、成衣制造……全產業鏈在利辛縣瘋狂生長、緊密咬合，織就了縣域經濟絢麗彩虹。

　　2024年，利辛縣紡織服裝全鏈產值突破130億元，托舉利辛躋身“安徽縣域投資競爭力十強”與“全省縣域經濟總量20強”。縣域內“從一根紗到一件衣”的循環產業生態日益完善。

　　“分散變集聚、貼牌變品牌、織造變智造，我們正加快構建協同一體的產業生態圈，力爭今年底，‘一塊布’全產業鏈產值跨上第二個百億台階。”利辛縣副縣長陳靜表示。

　　不是一家人不進一家門，李廷偉的“牛”事業同樣跌宕起伏。食品科學與工程專業畢業的他，曾滿懷熱情回鄉搞肉雞養殖，卻因市場波動黯然收場。2016年，他投身肉制品行業，與牛結下不解之緣。

　　“這幾年牛肉價格像過山車，但消費端牛肉加工產品價格變化不大。深加工是破局關鍵。”在安徽欣浩翔食品有限公司，李廷偉專注牛副產品研發，牛肝、板筋、蹄筋在他手中變身為小包裝休閑美食。“攜帶方便的休閑食品銷量逐年攀升，口味也日益豐富，麻辣、五香、燒烤味等品種達20多個。”

　　李廷偉所在企業，建成了從來料到成品的全過程追溯系統。“通過產品日期，我們能追溯到每天使用的原料批次、對應的宰殺時間和檢疫過程，進而關聯到牛場和肉牛個體。再通過肉牛耳標，就能掌握其喂養情況等信息。”

　　技術革新悄然滲透生產線。低溫高濕解凍替代了傳統粗放水泡，全自動真空包裝機取代了手工裝袋，有效縮短解凍時間、抑制微生物生長，最大程度保持牛肉新鮮，保障食品安全。李廷偉堅信，一塊牛肉的價值躍升，就蘊藏在科技賦能的深加工裡。

　　更深的變革在牧場源頭。欣浩翔公司搭建的“徽牛雲”平台，讓每塊牛肉擁有“數字一生”。掃描二維碼，牛的飼喂、檢疫、屠宰信息一目了然。智控耳標實時監測體溫和運動量，智能系統精准調控飼料配方。科技賦能下，肉牛出欄周期縮短約20天，整體效益提升20%。

　　“利辛牛產業的騰飛，離不開‘織女’！牛郎織女傳說是愛的象征，有愛才能養好牛。”利辛縣委書記張吉明以浪漫情懷道出牛產業人文底色。

　　如今，利辛肉牛產業已串珠成鏈：規模化養殖場星羅棋布﹔落地全國首單肉牛價格指數“保險+期貨”項目，為養殖戶提供風險保障﹔年加工能力3萬噸的牛肉精深加工廠及年屠宰5萬頭的肉牛屠宰廠項目建成投用﹔牛血用於提取生物醫藥原料，牛黃價比黃金……2025年，全縣肉牛存欄達14.01萬頭，從牧場到餐桌的“一頭牛”，正拉動舌尖上的百億經濟。

　　結束一天工作，李廷偉帶著家人沿縣城的晴嵐溪畔漫步，很快來到與醉月溪交會處的“溪溪公園”。“溪溪”音似“七夕”，因此這裡被當地人稱為“七夕公園”，成為市民追尋幸福的好去處。

　　利辛縣巧妙地將產業特色與傳統文化相結合，挖掘和運用牛郎織女文化故事，積極打造牛文化美食拐角街區，巧妙地將輕紡“柔”美與肉牛“犇”勁，編織進市井肌理，年吸引客流量超160萬人次。如今，“織女廣場”成為青年男女“拐角遇見愛”的浪漫起點，“徽牛樂園”引來市民拍照打卡、結伴夜游。

　　孫艷萍牽著孩子的手，觸摸拐角街布藝市集的柔軟織物，這裡曾是被遺忘的角落，如今已是網紅打卡地。亳品匯的牛肉干、康美味的涮鍋牛肉與布藝文創相映成趣，“輕紡+肉牛+文旅”的消費矩陣，讓產業印記融入百姓日常。

　　今年七夕，2025第十八屆牛業發展大會將在利辛啟幕，同期舉辦首屆伏牛美食文化節，“牛郎織女”七夕“森林·濕地·牛”音樂節，“拐角遇到愛”美食文化節及亳州特色農產品展銷等十幾項農文旅活動。

　　“聚焦‘小手拉大手’‘銀發經濟’‘青年群體’等，打造‘牛郎織女’主題的夏日夜經濟消費新場景，助力現代肉牛產業與紡織服裝產業互促共進，擦亮‘要養心來利辛，來利辛真養心’的文化名片。”張吉明表示。

　　“清晨沿河慢跑，午間品拐角街美食，傍晚攜家人休閑散步，夜裡好友小聚賞星光——這就是利辛給我們的滋養。”李廷偉對現在的生活很是滿足。曾經為異地分居憂愁的夫妻，如今在家鄉產業浪潮裡找到穩穩的幸福。

　　女兒作文本上的童言，正是利辛產城融合的生動注腳。紡織機的轟鳴吞吐著全球訂單，肉牛產業鏈牽引著鄉村振興的希望。當傳統農業縣一手織就“衣被天下”的產業彩虹，一手托起“牛氣沖天”的金字招牌，孫艷萍與李廷偉的故事，已不僅是牛郎織女的現代重逢，更是一個縣域在時代大潮中“牛勁十足、錦繡八方”的鏗鏘答卷。（任雷 曾瑩瑩）

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